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菜品展示

點擊次數:   更新時間:19/09/24 09:34:09     來源:www.wawazhenshi.com 分    享:

  人們在日常中對肉類攝入的需求以及選擇:

  1、顏色淺的肉類養分成分越好。
  肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類:第一類為色澤鮮紅或暗紅,比方豬肉、牛肉、羊肉等。第二類為肉色或嫩白色,如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等。第三種為簡直無色,主要是水生貝殼類動物肉,比方蛤肉、牡蠣與蟹肉等。
  2、越小的動物越好。日常日子中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉,其次才是羊肉、豬肉和牛肉。鵝肉和鴨肉的化學結構很挨近橄欖油,經常食用具有下降人體血內膽固醇的效果,對心臟保健很有優點。魚肉蛋白質吸收率很高,所以對中老年人尤其是身體虛弱的人特別適合。